广州市雅之食餐饮管理服务有限公司是中国知名冰淇淋品牌“哥伦布冰淇淋”的缔造者，成立于2014年，坐落于广州市白云区白云大道北770号。目前，广州市雅之食餐饮管理服务有限公司已经发展为一家集品牌经营、物流配送，生产研发为一体的综合性餐饮企业。源于意大利的冰淇淋品牌哥伦布，以“诚、挚、新”为经营理念，以不断发现冰淇淋世界里的新大陆为终极目标，秉承航海时代开拓创新的企业文化精神，挖掘冰淇淋深层次的文化内涵。以意大利冰淇淋精湛的制作技艺为基础，配合诚挚的待人行事态度运营，是以追求创新、冒险、真诚为行事宗旨的大型冰淇淋手工制作销售连锁机构，情系欧亚大陆，美味传四方。
   哥伦布冰淇淋的品牌故事，始源于意大利，传承于台湾，发展于大陆。我们不仅执着传承技艺的改良，更致力于发掘产品精神内涵与人文情怀，品味多重体验，一赏目：创意造型、色彩搭配冲击视觉；二赏味：爽口美味、别具一格挑逗你的味蕾；三赏心：一款小小冰淇淋带你出海，感受波澜壮阔，冒险人生。
精心挑选的原材，独特的味觉冲击，无微不至的服务，优雅的品鉴环境，亲民的价格，让您尽享人生美味。
品牌故事 起源
   上个世纪80年代初，自幼钟情航海故事的刘先生青年时期在欧洲游学期间，来到了航海家哥伦布的故乡，冰淇淋之都意大利，喜欢上了冰淇淋这一神奇美食。于是，他在罗马开始学习意大利传统冰淇淋Gelato的制作工艺。在意大利，每5000人就有一家“Gelato”，其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。Gelato是家庭作坊式最传统和正宗的冰淇淋制作工艺，饱含意大利人浪漫、冒险精神的美食，它在原料配比上不拘于定格，常随心意流转。刘先生醉心其中，看着自己的冰淇淋作品呈现眼前，仿佛自己登上了航船，追随哥伦布的足迹。